Chef stellati, ricette e street food per il grande ritorno di “Aromatica”

Chef stellati, ricette e street food per il grande ritorno di “Aromatica” DIANO MARINA. Profumo di aromatiche, di basilico e di erbe spontanee, corsi di cucina con chef stellati, show cooking,visiteguidate nell’entroterra con il trenino, animazione e grandi ospiti. Diano Marina e il golfo animerà i giorni del ponte del primo maggio, da sabato 28 aprile a martedì 1 maggio. con una grande vetrina per aziende agricole produttori di aromatiche e ortaggi, eccellenze del territorio, ma anche street food di qualità e animazione. «Come Regione Liguria — ha commentato l’assessore regionale Stefano Mai — abbiamo sostenuto con forza , coinvolgendo anche l’Istituto regionale della floricoltura, il ritorno di Aromatica, dopo qualche annodi stop. Una manifestazione dedicata alla produzione delle piante aromatiche è una fortunata idea, che promuove un settore di punta del florovivaismo ligure, apprezzatissimo a livello internazionale, soprattutto nel Nord Europa». In concomitanza c’è Euroflora, a Genova dal 20 aprile al 6 maggio: un binomio di eccellenze di sicuro richiamo. Ad Aromatica, organizzata dal Comune di Diano Marina, sarà presente un’area dedicataallo street food, in cui verranno proposti anche piatti a base di erbe e prodotti del territorio. Il programma prevede, prima del taglio del nastro di sabato 28, nella sala consiliare del Comune, il convegno promosso dal Gal Riviera dei Fiori, moderato da Paolo Massobrio con la partecipazione, tra gli altri, di Federico Ferrero, medico, scrittore e giornalista, già vincitore di Masterchef. Nella centralissima piazza Martiri della Libertà, si alterneranno interventi di vari relatori , nei locali saranno promossi menù o piatti a tema e tre saranno le cene stellate preparate a quattro mani da chef stellati. Molti gli eventdi i nei borghi del Golfo e le escursioni nell’entroterra.

di M. a.

Secolo XIX Imperia di giovedì 19 aprile 2018

 

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